Chi siamo

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Il 381 è un locale speciale, non un semplice bar ristorante, ma un luogo solidale e sociale dove la storia delle persone lascia una traccia indelebile.

 

381 è il numero della legge che regolamenta le cooperative sociali e prevede l’inserimento lavorativo di persone svantaggiate, invalidi fisici o psichici, tossicodipendenti o alcolisti, minori in età lavorativa in situazioni di difficoltà familiare, i condannati ammessi alle misure alternative alla detenzione.

 

Il locale 381 è gestito dalla Cooperativa Sociale “Il Germoglio” Soc. Coop ONLUS fondata a Ferrara nel 1991. Il progetto nasce per dare risposta al bisogno dell’inserimento lavorativo di cui la cooperativa, oltre ad altre attività, si occupa. Quando il locale è stato rilevato si chiamava Cafè de la Paix, e la sua vocazione è sempre stata quella di essere un luogo in cui le persone potessero ricostruire un proprio percorso professionale e un pezzetto della loro vita attraverso il lavoro.

 

È attraverso il lavoro, il poter acquistare una propria professionalità, che passa in primo luogo l’autonomia e la dignità delle persone. Al 381 le storie delle persone vengono accolte, tutte quante, partendo dal principio che il bello che queste si portano dentro possa contaminare un pezzetto del locale, dei piatti, del menù … e di riflesso anche di chi sceglie di sedersi a un tavolo del locale.