La Cooperativa

Il locale 381 Storie da gustare è gestito dalla Cooperativa Sociale Il Germoglio Soc. Coop ONLUS che nasce a Ferrara nel 1991 per gestire e progettare, nel territorio di Ferrara, servizi educativi per bambini ed adolescenti; la Cooperativa il Germoglio ha via via modificato e ampliato i suoi settori di intervento, includendo tra i destinatari anche giovani e adulti, e quindi molteplici attività.

 

La Mission, che accomuna i molteplici settori di intervento (di cui il Ristorante fa parte), racchiude pertanto il senso complessivo dell’operare della Cooperativa nel territorio ferrarese, dove l’organizzazione intende:

  • ESSERE UN PUNTO DI RIFERIMENTO, DI SOSTEGNO CONCRETO E DI ASCOLTO per minori, giovani e adulti, attraverso l’affiancamento della persona in un percorso umano e sociale, di orientamento formativo o di inserimento lavorativo, con particolare attenzione a coloro che si trovano in condizioni di difficoltà;
  • VALORIZZARE E QUALIFICARE le competenze e le capacità della persona offrendo proposte educative o lavorative, attraverso la forza del lavoro di rete e la costante ricerca di collaborazioni sul territorio;
  • assicurare un elevato standard di QUALITÀ DEI SERVIZI OFFERTI, grazie alla motivazione e all’impegno di tutto il personale che garantisce esperienza e professionalità, flessibilità ed eccellenza;
  • CONTRIBUIRE ATTIVAMENTE A COSTRUIRE UNA COMUNITÀ che abbia a cuore la promozione di tutte le persone, grazie alla presenza vicina e costante ai bisogni del territorio, alla capacità di apertura al dialogo, al cambiamento e all’innovazione.

 

Attraverso il settore della Ristorazione, di cui il locale “381” fa parte insieme ad altri servizi che la cooperativa gestisce a Ferrara e provincia, si intende offrire a persone in condizioni di emarginazione sociale non solo accoglienza ma anche opportunità di reinserimento lavorativo, al fine di agevolare percorsi di autonomia personale.

 

Attualmente la Cooperativa gestisce anche:

  • 381 Bar Ristoro in via Azzo Novello 14, a lato dell’Istituto Bachelet
  • Bar dell’Ospedale, all’interno del presidio ospedaliero di Lagosanto

 

Sede Legale

via A. Boito, 8
44124 FERRARA
Tel. 0532 1910241 – 42
Fax 0532 760565
info@ilgermoglio.fe.it
http://www.ilgermoglio.fe.it/