Pasta all’Eoliana: la ricetta di Ros

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Ecco la speciale ricetta che la nostra cuoca Aurica ha realizzato, reinterpretando il piatto che ci ha suggerito ROS, che ringraziamo di cuore! GRAZIE ROS!

 

Voilà svelato il segreto della PASTA ALL’EOLIANA! Buon appetito!

 

ingredienti: pomodorini pachino, capperi, olive nere, cipolle

Taglia a metà i pomodorini pachino e mettili in una padella ad appassire. Aggiungi la cipolla tagliata sottilissima e fai appassire. Aggiungi le olive nere snocciolate e i capperi dissalati. Per saltare tutto usa sempre olio extra vergine di oliva! Cuoci la pasta la dente, scola e salta nella padella con i pomodorini e il resto e fai insaporire bene il tutto!

Buon appetito!

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