Pasta fungo matto: la ricetta di Alberto

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Una ricetta invernale a con tanti funghi (matti ovviamente) che il nostro cliente Alberto ci ha proposto per contaminare il nostro menù. Grazie Alberto e fateci sapere se vi mettete alla prova con questo piatto e quali sono i risultati!

Pasta fungo matto

ingredienti :

maccheroni

funghi chiodini freschi

funghi secchi

grana a scaglie

peperoncino

olio sale e pepe

in una padella far saltare gli ingredienti insieme fino a cottura, nel frattempo cuocere la pasta, scolarla e servire tutto con una spruzzata di prezzemolo. Buon appetito!

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