Il Patè fai da te: la ricetta di Rita

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Condividiamo con voi la ricetta che sabato sera ha contaminato il nostro menù!

Rita ci ha suggerito il suo “Patè fai da te” che abbiamo servito su crostini del nostro pane artigianale con grande successo! Ecco qui gli ingredienti e la preparazione! Grazie ancora Rita!

Buon appetito a tutti!

Il Patè fai da te

ingredienti

fegatini di pollo

burro qb

alloro qb

1 bicchiere di marsala secco

Far saltare i fegatini ben rosolati, frullarli con burro morbido e 1\2 bicchiere di marsala. Lasciare raffrddare e porre in frigorifero per rassodare, spalmare su fette di pane tostato.

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