Piroletti di zucca al profumo di salvia: la ricetta di Claudia

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Ecco la ricetta che sabato ha contaminato il nostro menù, ce l’ha suggerita Claudia che ringraziamo nuovamente e invitiamo tutti voi a continuare a lasciare le vostre ricette preferite e i piatti che fanno parte della vostra storia! Buon appetito!

Piroletti di zucca al profumo di salvia delle 4 comari

ingredienti:

zucca cotta al forno

parmigiano reggiano

noce moscata

pane grattato

farina 00

sale qb

Mscolare gli ingredienti,  formare un rotolino e tagliarlo a cubetti per creare i piroletti. 

Cuocere in acqua bollente e servire con burro e fuso e salvia.

 

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