Sformatini al formaggio grana: la ricetta di Alessandra

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Ecco la golosissima ricetta che la nostra cuoca Aurica ha realizzato, reinterpretando il piatto che ci ha suggerito Alessandra.

Voilà svelato il segreto degli sformatini al formaggio grana! Buon appetito e fateci sapere qual è il risultato se la realizzate!

Sformatini al formaggio grana:

200 gr formaggio grana grattuggiato (preferibilmente 24 mesi)

4 uova intere + 1 tuorlo

200 ml di panna liquida

Grattuggiare il formaggio e metterlo in una ciotola, aggiungere le uova, la panna e amalgamare.

Mettere il composto in stampi di silicone e cuocere a bagnomaria in forno per 35 minuto. Aspettare che si raffreddino e poi servire.

Buon appetito!

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