…rendermi utile è importante per me e per gli altri, dice Antonella

Dal Ristorante 381 ci spostiamo negli uffici della cooperativa per approfondire la conoscenza con le tante persone che lavorano nel quartier generale del Germoglio, tra l'officina, gli ausili e tanto altro...e proprio qui incontriamo Antonella, che con il suo sorriso accoglie Giulio e gli racconta un pò di sè e che poi ci saluta dicendoci " Grazie alla Cooperativa che mi ha dato questa bella possibilità di essere qui con voi" Antonella ha 31 anni, è di S. Maria Maddalena e lavora al Germoglio dal 2007 con il compito di sanificare, cioè provare e ricondizionare i materiali e gli ausili che le vengono affidati, riportandoli alle ottimali condizioni d’uso. Prima ha...

“In fondo, basta la salute…”: la storia di Renzo

Se siete venuti a pranzo al 381 lo avrete sicuramente visto lavorare con la nostra Teresa: Renzo è un assistente silenzioso, ma un perfetto aiutante e la sua esperienza al 381 ha fatto maturare le sue competenze nel campo della ristorazione e forse anche un pò la sua sicurezza! Renzo, di Porotto, ha 51 anni e parlare con lui non è facile. Dopo alcune esperienze è approdato al 381 dove, mi sembra di capire, si trova bene: ma certo non gli basta. Terminato il lavoro e tornato a casa, dove vive solo, Renzo si confronta con la propria solitudine. Non sembra soffrirne, ma la accetta come inevitabile componente della sua vita quotidiana: un po' di televisione e poco altro....

“I problemi nella vita vanno superati!” dice coraggiosa Susi

Dopo qualche settimana di vacanza riecco le appassionanti storie raccontate da Giulio che ci avvicinano alle persone che fanno parte della coop. il Germoglio. Abbiamo conosciuto quasi tutti al Ristorante 381: la sorridente Teresa, la nostra super cuoca Aurica, Enrico che vi accompagna in tutte le serate al nostro ristorante, il nostro pasticcere speciale Paolo, ma oggi conosciamo qualcuno che non si vede mai in sala, ma il cui lavoro dietro le quinte è molto importante. Ecco a voi Susi! Susanna detta Susi, lavorava in una profumeria di Bologna fino a 15 anni fa, quando, con il fratello, si è trasferita a Ferrara. Lavora al 381 come lavapiatti e aiuto cuoca: mansioni...