Menace Ruine: una mostra di Valerio Spisani

Una nuova storia raccontata con le immagini, questa volta, ci accompagna e fa capolino dai muri del nostro ristorante: la nuova mostra fotografica esposta al 381 dall'8 aprile al 10 maggio è Menace Ruine, di Valerio Spisani Chi potrebbe mai dire che gli spazi ritratti in questi scatti si trovano a pochi chilometri dal luogo in cui sono esposte, ovvero nell'immediata periferia di Ferrara, in quell'enorme sito abbandonato che è l'ex distilleria nei pressi di via Modena, sita tra i canali Burana e Boicelli? Le coordinate spazio-temporali di questi luoghi sono azzerate, tutto è abbandonato, silenzioso, morto, ma soffermandosi ad osservare le stanze e i corridoi e lasciando...

Giovedì 16 aprile Ferrara incontra il Cous Cous

Una serata di degustazione del nostro piatto più popolare! Il Cous Cous da noi al Ristorante 381 Storie da Gustare unisce una ricetta di un luogo lontano e la materia prima usata per farlo che arriva da un'azienda a Kilometro Zero. Il menù per la serata di giovedì 16 aprile prevede: Antipasto: Insalata di cous cous prodotta nella Provincia di Ferrara, allo zafferano con alici marinate di Comacchio Piatto Unico: Cous cous con polpettine speziate, accompagnato da una tagliata di zucca violina ferrarese al forno Dessert: Selezione di biscotti accompagnati da un tris di creme il costo a persona è di 26,00 euro, e QUI tutti i dettagli e il link per prenotare il...