La Polpetta Perfetta – bis: presentazione del libro

29 Settembre 2016
SABATO 1 OTTOBRE alle ore 11 al nostro Ristorante 381 storie da gustare LA POLPETTA PERFETTA - bis Presentazione del libro a cura di Massimo Acanfora – Altreconomia e degustazione di polpette realizzate con le ricette del libro La polpetta perfetta – bis: una nuova edizione con 30 ricette inedite scritte da cuochi “sociali” che hanno per ingredienti preferiti ecologia e solidarietà. 70 ricette di polpette, crocchette, arancini e altre delizie, fritte o al forno, cotte e crude, salate e dolci, italiane o esotiche, tradizionali, vegetariane o vegane: alcune con un tocco speciale, come quelle “stellate” dello chef Bruno Barbieri. I...