Scopri e prova a realizzare una nostra ricetta speciale!

25 Dicembre 2018
Vi sveliamo una ricetta del nostro menù, perfetta da proporre ad amici vegetariani! Ecco come preparare le nostre "Polpettine di ceci e spinaci con insalatina e salsa fresca allo yogurt" INGREDIENTI 100 gr spinaci congelati 400 gr ceci lessati 1 testa d’aglio 2 scalogni piccoli 1 uovo sale & pepe (o peperoncino) cumino in polvere (1 cucchiaino) 100 gr yogurt al naturale un pò di prezzemolo fresco un pò di panna COME SI PREPARA Bollire gli spinaci e togliere l’acqua in eccesso. Scolare e lavare i ceci. Frullare i ceci con l’aglio a pezzetti, gli scalogni, sale, pepe e il cumino. Aggiungere all’impasto gli spinaci ben strizzati e...