Ecco la golosissima ricetta che la nostra cuoca Aurica ha realizzato, reinterpretando il piatto che ci ha suggerito Alessandra.
Voilà svelato il segreto degli sformatini al formaggio grana! Buon appetito e fateci sapere qual è il risultato se la realizzate!
Sformatini al formaggio grana:
200 gr formaggio grana grattuggiato (preferibilmente 24 mesi)
4 uova intere + 1 tuorlo
200 ml di panna liquida
Grattuggiare il formaggio e metterlo in una ciotola, aggiungere le uova, la panna e amalgamare.
Mettere il composto in stampi di silicone e cuocere a bagnomaria in forno per 35 minuto. Aspettare che si raffreddino e poi servire.
Buon appetito!